Lynn小菱の部落格

當初為何會選擇這間餐廳用餐呢？

其實是因為店內的服務生

男的帥、女的美

（因為菱不好意思直接拍人．所以你們自行去看看唄）

龍坐在菱旁邊一直吃醋的說：有什麼好看的（指男服務生）

哈哈～菱聽了整個人笑歪了

每位服務生臉上掛著笑容

身上穿著中國美德獨有的服裝

（女服務生的旗袍開叉開好高呀）

除了食材、裝潢受好評外

服務生的素質也很優

（↑這點對用餐時的心情好壞引響很大吆）

雞酒棧緊鄰Sogo百貨公司旁

外觀以亮紅色來打造　　夜晚時特為顯眼





菱之前路過第一眼看到雞酒棧

馬上回家查詢愛評網　　看看它的評價如何

加上youtube影片介紹

哇～看完大家的介紹

整個心噗通噗通

菱聽到自己心動的聲音

心想：有朝一日一定要帶家人來品嚐

踏入店內可看到雞酒棧主打的黃金蟲草培養櫃




餐廳自行研發培養黃金蟲草菌絲

將具有營養價值的神秘小草發揚光大






入口有著長型亮面櫃檯　　十分大器




室內裝潢以黑色調為主

呈現日式風格的莊嚴




坐位巧妙的運用造景、水晶簾、鏡面牆…來製造獨立空間

有一種王不見王的感覺

用餐時不會受到其他客人影響

可以盡情的聊天說笑

看到這裡的裝潢　　菱整個人沉醉在其中

尤其這包廂非常典雅菱好喜歡




現場還有演奏表演舞檯

大大的水晶吊燈增添不少華麗氣息





服務生為我們帶位後

桌上的ｍｅｎｕ打開一看




菜色琳瑯滿目　　可以自由選擇












服務生馬上為我們送上開胃小菜

泡菜口感十分清爽




肚子餓了！肚子餓了！（敲碗）

這道小菜真滴粉開胃

熱呼呼的茶暖一下胃




餐具盒充滿中國風味





選用厚質黑色陶碗　　非常搭配店內裝潢色調




菜一上來　　我們迫不急待馬上開動




【黃金蟲草雞．半隻．580元】★★★★★

有近20種不同的雞湯選擇

雞酒棧皆採用營養豐富的烏骨雞來燉煮

每一份雞湯都是主廚辛苦熬煮超過12小時的高湯

（來賓請掌聲鼓勵）

雞湯因加了黃金蟲草呈現金黃色




菱要讓辛苦的媽咪補一下

湯頭清甜溫順　　會回甘吆

你會發現湯頭越熬越香




彈性十足的烏骨雞肉

紮實的口感

煮久也不會柴

反而吸滿了湯汁

這鍋雞湯喝了暖心又暖胃

因為真的很好喝

最後我們請服務生幫我們加湯帶回家




【鹹蛋苦瓜．220元】★★★★★

咦？鹹蛋在哪？苦瓜在哪？

與市面上的鹹蛋苦瓜做法完全不同

先將苦瓜先炸後炒

裹上鹹蛋黃酥炸





宛如穿著金黃色外衣

正常看到這道菜　　一定想不到它是鹹蛋苦瓜

香酥的鹹蛋外皮搭上清爽甘甜的苦瓜

哇～這是菱吃過最好吃的鹹蛋苦瓜了（推！推！）




【石燒火焰蝦．280元】★★★★★

新鮮活蝦酥炸後




淋上萊姆酒

Fire

蝦子上面熊熊烈火

哇～整個視覺效果真是讚！




菱拍攝短影片給大家看"一下"

石燒火焰蝦影片




乾燒過後蝦殼更酥脆

免剝殼　　整隻蝦直接入口




可吃出蝦子原有的甜味

附有淡淡的酒香、胡椒、蔥味

其實這道很適合當下酒菜

越吃越過癮




【三杯鱘龍魚．300元】★★★★★

爸比沒吃過鱘龍魚

所以點這道來嚐鮮一下




以三杯方式來料理

鱘龍魚搭配蒜頭、九層塔、麻油醬汁快炒

三杯的味道不會搶走鱘龍魚本身的鮮甜

反而非常的合

鹹鹹甜甜的的滋味

讓人想多吃幾口飯




【客家小炒．220元】★★★★☆

豆干、魷魚、五花肉一同拌炒

配料豐富　　口感甘香

媽咪很喜歡這一味



【金沙蝦球．260元】★★★★☆

丫～龍來不急拍！

就被媽咪夾走幾隻吃掉了Q－Q（美食在前很難控制食慾）

以新鮮活蝦裹上鹹蛋黃酥炸

這蝦兒超大隻的

菱像小朋友一樣　　看到蝦球整個筷子馬上湊上去

先夾先贏！嘿嘿




【清炒水蓮．120元】★★★★☆

微脆的口感

美味又清甜



【麵線．30元】★★★★☆

手工打造　　口感非常Q彈

麻油香味撲鼻而來

建議可以淋上一點雞湯　　濕潤一點較好吃吆

最後龍幫菱全家合拍一張



回家路上　　媽咪一直誇讚這家是目前吃過最中意的中式餐廳

且不論是店內氣氛、菜色、服務都在水準之上

價位方面衡量後菱覺得相當便宜

全家人吃了超級滿意

如果客人來訪

一定要帶他們來雞酒棧嚐嚐（做主人的會很有面子吆）

我們徒步再次回到特約停車場（約3~5分鐘）

結帳時餐廳有給我們3張停車抵用卷




菱的手上還剩一張！（1小時免費停車）

期限到102.07.10有誰要？（請舉手）




地址：台中市西區美村路一段22號

電話：(04)2328-3737

營業時間：16:00-03:00

雞酒棧官網

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